کنترل کیفی یخچال در آزمایشگاه
برای کنترل دما باید از دماسنج مناسب که صحت عملکرد آن در مقابل دماسنج کالیبره تصدیق گردیده استفاده نمود و با استفاده از کاغذهای مخصوص رسم نمودار یا برنامه های نرم افزاری دمای روزانه یخچال هر روز در دو نوبت اندازه گیری شده و در منحنی کنترل دما وارد گردد.
در صورتی که طی چند روز دمای آن خارج از محدوده مجاز ( 2- 8 ) درجه باشد با تعمیر کار مجاز تماس گرفته شود.
علاوه بر این دمای درب یخچال نیز باید کنترل شود.
بهتر است از دماسنج های می نیمم - ماکزیمم استفاده شود که تغییرات حرارت یخچال در طول روز را نشان می دهد.
منبع:انجمن علمی آسیب شناسی ایران
آزمایشگاه مرجع سلامت